Tuz ve şekerde korkutan gerçek!

Uzmanlar tarafından sürekli uyarılar yapılan tuz ve şeker kullanımına yönelik 18-60 yaş grubu deneklerle yapılan bir araştırma çarpıcı bir gerçeği ortaya çıkardı: Yemeklerin tadına bakmadan tuz atanların oranı yüzde 41!

Türkiye’nin ilk ve tek tüketici duyusal laboratuvarı Sensumer Türkiye’de, insanların tuz ve şekere olan bağımlılıklarına yönelik bir araştırma gerçekleştirildi.

‘TUZ VE ŞEKER ZARARLI’ DİYENLER BİLE TADINA BAKMADAN KULLANIYOR!

İstanbul’da 15-30 Mayıs tarihleri arasında 18-60 yaş grubunda 120 kadın ve 120 erkekle gerçekleştirilen araştırma sonucu; katılımcıların yüzde 92’si tuz ve şeker tüketiminin insan sağlığına zararlı olduğunu belirtti. Ancak “Yediğiniz yemeklere ne sıklıkta tuz eklersiniz?” sorusuna katılımcıların yüzde 41’i “Yemeklerin tadına bakmadan”, yüzde 32’si ise “Yemek boyunca” yanıtını verdi.

18-34 yaş grubundaki katılımcıların şeker tüketme eğilimlerinin daha yüksek olduğu ortaya çıkarken, 35 yaş üstü katılımcılarda ise tuz tüketme eğiliminin daha yüksek olduğu görüldü. Bir başka çarpıcı sonuç ise eğitim seviyesi yükseldikçe tuz ve şekere olan bağımlılığın düşmesi oldu.

Katılımcıların yüzde 35’i, “Son iki yılla karşılaştırdığınızda tuz/şeker kullanım oranınız ne oranda değişti?” sorusu üzerine, tuz/şeker tüketimini azalttıklarını belirtti.