Kudretnarı, Balsamgurken, Mordica charantina

KUDRETNARI

Sarmaşık | 3-6m | 5-9 Aylar | Ça,Ho,Na | Tohumu ve Meyvesi

Kudret narı, Balsamgurken, Mordica charantina
Papara
Acayip elma
Mucize elma
Balsamlı Hıyar

Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewaechse, Cucurbitaceae

Drugları: Kudretnarı meyvesi: momordicae charantiae fructus
Kudret narı tohumu: momordicae charantiae semen
Kudret narı meyvesinin ekstresi elde edilebilir, tohumlarının zeytinyağı ile veya balla macunu yapılır. 

Botanik: Vatanının doğu Hindistan olduğu tahmin edilen kudret narı Af¬ri¬ka ve Asya’nın tropik bölgeleri ile Türkiye ve İtalya gibi Akdeniz ülkelerinde de yetiştirilmektedir. Türkiye’nin genellikle Yalova ve Bursa civarın¬da yetiştirilmektedir. Bitki bir yıllık, tırmanıcı ince gövdelidir ve yapraklarının karşısından çıkan uzun tutunma helizonları ile çevresindeki ağaç, çit veya duvara tutunarak yükselir. Yapraklar uzun bir sap üzerinde 5-9 loplu, ayası kalp şeklinde, kenarları dişli sarımsı veya açık yeşil renkte 10-20 cm eninde 12-25 cm uzunluğundadır. Çiçekleri açık sarı, sarı veya koyu sarı renkteki taç yapraklara sahiptir ve beş taç yapraktan meydana gelir ve de yumurta şeklindedir.Meyveleri 8-15 cm uzunluğunda, 4-10 cm eninde üzeri çıkıntılı ve uçlara doğru sivricedir. Önce yeşil olan mey¬ve, sonra olgunlaştıkça yavaş yavaş sarı ve nihayet altın sarısına dönüşür ve içinde 20-30 adet koyu kırmızı renkte fasulyeye benzer tohumları vardır. 

Yetiştirilmesi: Genellikle Türkiye’nin Yalova ve Bursa illerinde yetiştirilmektedir, fakat Marmara, Eğe ve Akdeniz bölgesinin diğer illerinde de yetiştirilebilir. 

Hasat zamanı: Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendiği gibi tohumlarından kudret narı yağı veya macunu yapılabilir.

Birleşimi: Tohumun birleşimindeki önemli madeler;
a) Cucurbitacin türevleri; Momordicosid A, B, C, D, ve E 
b) Sabit yağlardan; Trienasitlerden, α- Elâosterinasit ve trichosanasit
c) %40-50 Protein içerir ve α-Momorcharin, β-Momorcharin ve Momordin’i sayabiliriz.
d) Ayrıca Alkaloitler, Saponinler, Kinonlar, Reçine, Musilaj, Steroller ve Taninler içerir. 

Araştırmalar: 
1) Bir tanıdık (H.KAR.) yıllarca gastritten muzdaripti ve buna karşı 1 ay Kudret narı yağından günde 3-4 defa 3 hafta 1 kahve kaşığı içtiğini ve iyileştiğini söyledi. 
2) 20/12/2000 den beri günde 2-3×1 kahve kaşığı mide ağrısına karşı alıyorum. Bugün (31/12/2000) 10 yıldır mevcut olan dilimdeki şişkinliğin normale döndüğünü gördüm ve midem ağrımaz oldu fakat modern araştırmalar yapılıp etkisinin ispatlanması gerekmektedir.

Tesir şekli: İltihapları önleyici, yaraları iyileştiricidir.

Kullanılması: Halk arasında Kudret narının tohumundan elde edilen yağ; mide gastriti ve mide ülserine karşı etkili olduğu söylenmektedir. Haricense yaralara sürüldüğünde iyileştirdiği söylenmektedir.

Yağı: Kudret narı yağını elde etmek için tohumları yıkanır, ortadan yarı¬lır ve bir şişeye konarak üzerine kaliteli zeytinyağı ilave edilir. Şişe güneş gören bir yerde 4-6 hafta bekletildikten sonra günde 3 defa bir kahve kaşığı alınır. 

Yan tesirleri: Bilinen bir yan tesiri yoktur.