Sıcak havaların başlamasıyla birlikte gıda zehirlenmeleri de görülmeye başladı. Ramazan ayında ise çok fazla tüketim olması nedeniyle, hızlı hizmet etmeye çalışan işletmelerde bazı hijyen kuralları daha fazla göz ardı edilebiliyor. Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, özellikle Ramazan’da hızlı ve eş zamanlı servis yapılmasının gerekliliği düşüncesi ile yemeklerin saatler öncesinde ...
Daha okuyun