Etiket

Ayçiçeği, Latince  adı ile Helianthus annuus olarak bilinmektedir. Halk arasında ise, gündöndü ve günebakan isimleri ile de anılmaktadır. Ayçiçeği, etkili bir yağ bitkisi olma özelliği sayesinde, bitkisel yağ üretiminde oldukça geniş bir yer edinmiştir. Sarı  renkte açan büyük çiçekleri ile besin değerleri açısından oldukça zengin bir içeriğe de sahiptir. Özellikle ...

                Ayçiçeği latince Helianthus annuus ismi ile bilinmektedir. Bugün birçok yemekte kullandığımız ayçiçeği yağı talebinin karşılanması için ülkemizde en çok Trakya ve diğer birçok ülkede yoğun olarak yetiştirilmektedir. Ayçiçeği boyu 2 metreye kadar uzayabilen, koni şeklinde çiçekleri olan ve dik bir gövdeye sahip bir ...