Bergamot sedefotugillerden anavatanı Batı Hindistan olan bir bitki türüdür. Ortalama 4 m. boyunda bir ağacın meyvesidir. Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri beyaz, meyveleri de armut şeklinde yeşilimtrak bir sarı renktedir. Acı-ekşi bir tadı vardır. Türkiye’de Adana, Hatay, Mersin civarlarında yetişmektedir. Türkçede “bey armudu” olarak bilinen bergamotun yaygın kullanımı, küresel alandaki adıdır. ...
Daha okuyun