Bu amaçla buğday, arpa ve çavdar kesinlikle yenmemelidir. Buğday nişastası ile kaplı sakızlar ve hazır çorbalar gibi bu ürünlerin az da olsa karışacağı gıdalar da tüketilmemelidir. Yani bu konuda yenilen her gıdanın içeriğini bilmek gerekmektedir. Çölyak hastalığı buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan protein yapısındaki glutene hassasiyet gösterilmesidir. Aslında glutenin ...
Daha okuyunÇavdar Mahmuzu, Mutterkorn, Claviceps purpurea
ÇAVDAR MAHMUZU Mantar | 1,5-3,5cm | Na,Ho | Çok çok Zehirli Çavdar Mahmuzu, Mutterkorn, Claviceps purpurea Kurt dişi Syn: Secale cornutum Siyah tohum Zehirli tohum Zehirli mahmuz Ana tohum Drugları: Çavdar mahmuzu; Secale cornutum Genellikle Çavdar üzerinde olmak üzere hemen hemen bütün buğday-gillerin üzerinde asalak olarak yetişen bir mantar olup Homeopatide ...
Daha okuyun