Beslenme ve Diyet Uzmanı Neşe Ceylan 10 yaz meyvesinin faydalarını ve tüketirken dikkat edilmesi gereken kuralları anlattı; önemli uyarılar ve önerilerde bulundu Karpuzdan üzüme, erikten şeftaliye, incirden armut ve böğürtlene… Rengarenk yaz meyveleri hem görüntüsü hem de lezzetiyle iştah açıyor. Her biri sayısız faydaya sahip meyveler; bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanında ...
Daha okuyunBaklava yerine bunları yiyin!
Şekerin, kilo problemlerinin yanı sıra, kanser riski ve kalp hastalıkları gibi en çok korkulan hastalıklarla bağlantısı olduğu söylendi. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, çağın sorunu şeker bağımlığı konusunda yaptığı değerlendirmede, özellikle üzüntü, stres, huzursuzluk, duygusal boşluk gibi durumlarda tatlı isteğine karşı koymanın neredeyse imkansız olduğunu söyledi. “Bunun nedeni şekerli bir şey ...
Daha okuyunVücut detoksu kendi yapıyor!
Şişmanlık çeşitli sağlık sorunlarının çıkmasına sebep oluyor. Sıcak havalarda bu daha çok belirginleşiyor. Uzmanlar hem zayıflatan hem sağlık veren diyeti öneriyor. Yaz geldi! Deniz sezonu açıldı. Artan sıcaklıklarla birlikte tercih edilen giysiler de inceldi. Gerek sahillere korkusuzca ve gerekse özgüveni yüksek bir şekilde inmek ya da havadaki nemin ve güneşin ...
Daha okuyunİftardan sonra meyve salatası tüketin
Ramazan ayında tatlıyı yemekten hemen sonra tüketmek yerine, ara öğün olarak tüketmek sizi daha iyi hissettirir. Ananas, kavun, karpuz, kayısı, kiraz gibi meyvelerden güzel bir meyve salatası hazırlayabilirsiniz Sıcak sıcak pideler, çeşit çeşit iftariyelikler, kalabalık sofralar Ramazan denince ilk akla gelenlerden… Tüm bunlarla birlikte beslenme alışkanlıklarının tamamen değişmesi, yaklaşık 12 ...
Daha okuyunÇocuk büyütürken meyveleri unutmayın!
Meyveler ve meyve suları çocuk gelişiminde önemli bir yere sahip. Besin piramidinde beş ana besin grubundan birini meyveler oluşturuyor. Günde 1600 kalori alan çocukların (1-4 yaş arası) günde iki kez meyve tüketmesi, günde 2800 kalori alması gereken çocukların (10-18 yaş arası) günde dört kez meyve yemesi öneriliyor. Anadolu Sağlık Merkezi ...
Daha okuyunSağlıklı beslenmenin yolları!
Uzmanlar, vitamince zengin olan yeşil besinlerin bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle bol bol tüketilmesini öneriyor. Diyetisyen Fatma Baysal, vitamin açısından zengin olan bakla, bezelye, çağla, semizotu ve kabak gibi besinlerin bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı direnç sağladığını söyledi. Sağlıklı beslenmek için doğayı takip etmemizin yerinde bir davranış olacağını ...
Daha okuyunErgenlikte meyve kanserden koruyor
ABD’li bilim insanları, 90 bin kadının sağlık ve beslenme verilerini karşılaştırarak ergenlikte yenilen meyvelerin, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkabilecek göğüs kanserini engellediği sonucuna ulaştı. British Medical Journal adlı bilimsel dergide yayımlanan makaleye göre, ergenlik döneminde günde 3 porsiyon meyve yiyen kişiler, günde yarım porsiyon meyve tüketenlere göre, göğüs kanserine yüzde 25 ...
Daha okuyunMeyve alırken nelere dikkat edilmeli?
Yaz meyvelerinde hangi hileler nasıl yapılıyor? Ve bu hileleri anlamak mümkün mü? Yazın vazgeçilmez tatlarını nasıl tüketmek gerek? Yaz geldi, birbirinden renkli ve kokuları ile insanı kendinden geçiren meyveler tezgahlardaki yerini aldı. Ancak kış meyvelerinin albenisini arttırmak için yapılan hileler farklı yöntemlerle yaz meyvelerinde de uygulanmaya başlandı. Çilekten, muza, kayısıya, ...
Daha okuyunSağlıklı bir kalbe sahip olmanın sırları
Acıbadem Kayseri Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ergün Seyfeli, yaşam boyu sağlıklı bir kalbe sahip olmak için düzenli egzersiz ve beslenme ile sigaradan uzak durmanın gerekli olduğunu söyledi. Özellikle düşük ve orta gelirli ülkelerde ölümlerin %82’sinin sebebinin kalp ve damar hastalıkları olduğunu belirten Acıbadem Kayseri Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. ...
Daha okuyunZekayı geliştiren kahraman yiyecekler
Rehber niteliği taşıyan bu listeyi buzdolabının kapağına asmakta fayda var. Kuru yemişlerden kırmızı soğana, patatesten üzüme, bu özelliklerini hiç bilmediğimiz pek çok yiyecek, keskin bir zekaya ihtiyaç duyduğum her durumda bizlere destek olmaya hazır. İnsan her durumda yaratıcı düşünmeye, zihnini daha çok geliştirmeye ve beynini güçlendirmeye mecbur. İster şu ...
Daha okuyunİşte kış aylarında tüketilebilecek ara öğünler!
Ara öğün tercihinin taze ve kuru meyvelerden yapılabileceğini belirten Diyetisyen Elif Bilgin, “Özellikle kış aylarında meyveler lif içeriğinin fazla olması nedeni ile hem sindirim sisteminizi düzenler hem de uzun süreli tok kalmanızı sağlar. Kış aylarının incisi vitamin deposu portakal, mandalina, kivi, greyfurt, antioksidan içeriği yüksek nar ise bağışıklık sisteminizi güçlendirir, ...
Daha okuyunYemekten sonra meyve tüketmeyin!
Dr. Gönül Ateşsaçan, “Diyetlerde önümüzdeki yiyecekler alınır ve yerine yenileri konulur. Bunun mantığını kavrayabilirsek, neden bazı gıdaları yemeliyiz ve neden bazı gıdaları yememeliyiz iyi bilirsek, bir süre sonra kısıtlamaya gerek kalmaz.” dedi. Dr. Gönül Ateşsaçan, nasıl beslenmeliyiz konusunda 5 N kuralının uygulanması gerektiğini belirtti. Önemli olan ne yediğiniz, nasıl pişirdiğiniz, ...
Daha okuyunKanserden kurtulmak için hangi sebze ve meyveleri yemeliyiz?
Diyetisyeni Melike Hasip, “Ne kadar doğal beslenirsek alacağımız kanserojen ve toksik madde oranı da azalacaktır. Yüksek antioksidan içeriğine sahip meyve-sebze, salataların günde 5 porsiyon tüketilmesi ise vücudun kansere karşı savaşanlarını çoğaltacaktır” dedi. Kansere karşı koruyucu olan antioksidanların en önemlileri A, C ve E vitaminleridir. Salatalarda bulunan yeşil yapraklı sebzeler, havuç, ...
Daha okuyunYaşlılıkta sağlıklı olmak için sebze ve meyve yiyin
Genç yaşlarda meyve ve sebze tüketenlerin damar tıkanıklığı yaşama ihtimali daha düşük.
Daha okuyunGenç yaşta yenen meyve ve sebzeler 20 yıl etkili
Gençlikte sağlıklı beslenmek insanları geç yaşlara kadar koruyor. Uzmanlara göre, genç yaşlarda tüketilen meyve ve sebzelerin faydaları 20 yıl boyunca sürüyor.
Daha okuyunSağlıklı meyve cipsi nasıl yapılır?
Çocuklarınız abur cubur yerine, tuz ve yağ deposu sağlıksız cipsler yerine, sizin evde hazırladığınız sağlıklı ve lezzetli meyve cipslerini yiyebilir...
Daha okuyunKalp dostu muz
Çocuklar ve yetişkinler kadar yumuşak yapısından dolayı yaşlılar da muzu çok seviyor. Muzun sağlık üzerindeki faydalarını incelendiğinde en dikkat çekenlerden birisi kalp damar hastalıkları üzerindeki olumlu etkisi. Çok değerli bir mineral olan potasyumdan oldukça zengin olan muz, bu mineralden dolayı kalp ve damar sağlıklarına karşı koruyucu ve tansiyonu kontrol etmeye ...
Daha okuyunGöz için meyve ve sebze tüketin
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Cüneyt Karaarslan, beslenme ve diyetin göz sağlığı için çok önemli etkileri olduğunu bildirdi. Dr. Cüneyt Karaarslan, A vitamininin ‘Kuru göz’ ve ‘Gece körlüğü’ gibi hastalıkların önlenmesinde oldukça etkili olduğunu, bu durumun geçmişten buyana bilindiğini ifade ederek, “Bilhassa yaşlanma ile ortaya çıkan katarakt ve makular dejenerasyon ...
Daha okuyun