Etiket

İnsanlar yaşlandıkça daha çok sağlık problemi yaşamaya başlıyor ve sağlıklı beslenmeye gösterdikleri önem de artıyor. Yüksek tansiyon, obezite, tip 2 diyabet, kalp ve damar hastalıkları riskinden korunmak isteyen insanlar, en sağlıklı gıdaları arıyor. İnsanları en çok etkileyen ve en çok korkulan hastalıklar arasında ayrıca beyin rahatsızlıkları da bulunuyor. Bazı besinler ...

Ülkemizde 15 milyon yüksek tansiyon hastası var ve yarısı hastalığının farkında değil. Farkında olanların da yarısının kan basıncı kontrol altında değil. Tuzu azaltmak kan basıncı kontrolünü kolaylaştırmanın yanı sıra sağlıklı yaşam için de oldukça yararlıdır. Ülkemizde hemen hemen herkes önerilen tuz miktarından çok daha fazla tuz tüketiyor. 1. Sofradan tuzluğu ...

Gece sık tuvalete çıkmakla tuz tüketimi arasındaki ilişkiyi irdeleyen Japon bilim insanları, gece aşırı idrara çıkma anlamına gelen “noktüri” sorununun, tuz tüketimi fazla olanlarda daha sık görüldüğünü belirledi. Nagasaki Üniversitesinden araştırmacıların, İngiltere’nin başkenti Londra’da düzenlenen Avrupa Üroloji Derneği kongresinde sundukları çalışmaya 300’den fazla gönüllü katıldı. Araştırmacılar, tuzu azaltan katılımcıların, gece ...

Doç. Dr. Deniz Gökalp, sağlık personeline verdiği eğitimde iyot yetersizliği ile ilgili açıklamalarda bulundu. İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi Haftası’nda açıklamalarda bulunan Acıbadem Eskişehir Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Deniz Gökalp, metabolizmanın işleyiş hızını ayarlayan ve zihinsel gelişmemizde anne karnından itibaren önemi olan tiroid hormonlarının, tiroid bezinde, ‘iyot’ ...

Uzmanlar tarafından sürekli uyarılar yapılan tuz ve şeker kullanımına yönelik 18-60 yaş grubu deneklerle yapılan bir araştırma çarpıcı bir gerçeği ortaya çıkardı: Yemeklerin tadına bakmadan tuz atanların oranı yüzde 41! Türkiye’nin ilk ve tek tüketici duyusal laboratuvarı Sensumer Türkiye’de, insanların tuz ve şekere olan bağımlılıklarına yönelik bir araştırma gerçekleştirildi. ‘TUZ ...

Uzmanlar, içerdiği sodyumla günlük tuz ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan yiyeceklerdeki “gizli tuz” miktarına karşı uyarıda bulundu. İzmir Üniversitesi Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Muammer Karadeniz, sadece sofra tuzunun kısıtlanmasının, tuz alımının kontrolünü sağlamadığını söyledi. Aşırı tuz tüketiminin birçok sağlık sorununa neden olduğunu kaydeden Karadeniz, “Tuzun aşırı ...

Prof. Dr. Nuri Kurtoğlu, “Tuz kemiklerin erimesine sebep oluyor, kalsiyumu serbestleştirdiği için aynı şekilde böbreklerde zaman içinde bozulmalara, protein kaçaklarına, astıma ve obeziteye neden olabiliyor” dedi Tuz kullanımının yaşam kalitesini önemli ölçüde düşüren ve hastalıklara davetiye çıkardığını belirten Kardiyolog Prof. Dr. Nuri Kurtoğlu, “Tuz kemiklerin erimesine sebep oluyor, kalsiyumu serbestleştirdiği ...

Yemek pişirirken 1 kilogram sebzeye 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı kullanılmasının yeterli olduğunu söyleyen Gündüz, “Kuyruk yağı, iç yağı, margarin ve diğer katı yağların yanı sıra; kaymak, krema, yoğunlaştırılmış süt tozunu beslenme programınızdan çıkarın. Yağsız dana ve koyun eti ile derisi alınmış kanatlı hayvan etlerini tercih edin” dedi. LİGHT ÜRÜNLERİ ...

Türk Ebeler Derneği Genel Başkanı Nazan Karahan, gebelerin farkında olmadan gıdalarla gizli tuz alabildiğini belirterek, bu nedenle hamilelerin daha az tuzlu olan gıdaları tercih etmeleri gerektiğini söyledi. Karahan yaptığı açıklamada, her yıl belirlenen farklı bir tarihte gerçekleştirilen “Dünya Tuza Dikkat Haftası”nın bu yıl 21-27 Mart tarihlerinde yapıldığını ve bu sayede ...

Yakın Doğu Üniversitesi Basın ve Halkla ilişkiler Müdürlüğü’ne açıklamalarda bulunan Kardiyolog Uzm Dr. Hatice Kemal , fazla tuz tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri, tuz tüketimini özellikle sınırlaması gereken kişiler ve alınması gereken günlük tuz miktarları ile ilgili bilgiler vererek, ‘daha sağlıklı bir yaşam için daha az tuz tüketilmesini tavsiye ...

İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı, Nefroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tevfik Ecder, tuza çok alışmış kişilerin 1 ay içerisinde bunu bırakabildiğini belirterek, “Ağzımızdaki tat alıcılar buna çok güzel adapte oluyor. Sadece bir süreliğine buna katlanabilirlerse daha sonra zaten isteseler de tuzlu yiyemiyorlar” dedi. Ecder yaptığı açıklamada, ...

Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Tekin Akpolat, 11-17 Mart Dünya Tuza Dikkat Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada, yemeklere bol bol serpilen tuzun vücudun baş düşmanı olduğunu, yapılan araştırmaların, günlük tuz tüketiminin günde 5 grama indirilmesiyle dünyada her yıl kalp krizi ve inmeye bağlı 2.5 milyon ölümün önlenebileceğini gösterdiğini belirtti.   Yemeklere tuz ...